DGGL - Seminare Die DGGL-Seminare finden in Kooperation mit der Lehranstalt für Floristik und Gartenbau in Großbeeren statt.

03-0019 - Anleitung zur Planung eines Kräutergartens

Termin: 29. Mai 2010
Dauer: 10:00 - 17:00 Uhr
Anmeldeschluss: 21. Mai 2010
Zielgruppe(n): Gartenfreunde
Ort(e): LAGF

Referent(en):
Bettina de la Chevallerie
(Garten- und Landschaftsplanerin)

Kosten:
Mitglieder 69,- Euro
Nichtmitglieder 89,- Euro

Beschreibung
Kräuter- und Küchengärten sind nicht nur schön für's Auge, sie duften auch und die meisten Kräuter können zudem in der Küche verwendet werden. In diesem Seminar lernen sie verschiedene historische und moderne Kräutergärten kennen und werden in die Grundlagen der Entwurfsplanung eingeführt. Wie zeichne ich einen maßstabsgerechten Plan und bringe meine Idee zu Papier? Was muss ich beachten bei der Auswahl der Pflanzen? : Standort, Lichtverhältnisse, Boden, Konkurrenz. Ziel des Seminars ist es, dass am Ende alle Teilnehmer einen Entwurf für ein Kräuterbeet planerisch darstellen können.
Das Seminar richtet sich an alle Kräuterinteressierte, Pflanzenliebhaber und Hobbyköche, die Lust haben, ihren individuellen Küchengarten zu gestalten.


03-0018 – Duftkräuterseminar

Termin: 08. Mai 2010
Dauer: 10:00 - 17:00 Uhr
Anmeldeschluss: 30. Apr 2010
Zielgruppe(n): Gartenfreunde
Ort(e): LAGF

Referent(en):
Bettina de la Chevallerie
(Garten- und Landschaftsplanerin)

Kosten:
Mitglieder 69,- Euro

Beschreibung
In diesem Seminar tauchen Sie ein in die jahrtausend alte Geschichte des Duftes und begeben sich auf eine Reise durch verschiedenste Kulturen mit ihren Ritualen und Gebräuchen, wo Düfte und Kräuter eingesetzt wurden und wesentlich zu dem Charakter der Zeremonien beitrugen. Sie erfahren mehr über die unterschiedliche Verwendung und Anwendung von Duftpflanzen und ätherischen Ölen auch in der modernen Aromatherapie und über die Geschichte des Parfüms in Europa. Verschiedenste Kräuter und ätherische Duftproben werden unter Anleitung auf ihre Wirkung untersucht. Eine Mehrzahl der Duftkräuter ist als Anschauungsmaterial vorhanden.
Das Seminar richtet sich an alle, die mehr über die Kultur und Geschichte der Kräuter, Düfte und Öle erfahren wollen und die ihre Sensibilität für Kräuter und Öle über die Sinne, insbesondere über das Riechen und Schmecken, entwickeln und kultivieren wollen.

Inhalte

Theorie

• Geschichte des Duftes
• Herstellung von ätherischen Ölen und Einführung in die Aromatherapie

Praxis

• Duftpflanzenporträts am Beispiel lebender Pflanzen
  (medizinische Verwendung, Aromatherapie, Kultivierung)
• Angeleitete Duftmeditationen und Erforschung der Wirkung von Düften auf unsere befindlichkeit mit Hilfe einer Vielzahl von exotischen und einheimischen Duftpflanzen und ätherischer Öle.